Bar El Casino Perelló

Si lo que buscas es un buen almuerzo marinero y ambiente de pueblo El Casino del Perelló es tu sitio.

Esmorzaret – Bar el Casino Perelló

Los casinos y ateneos tienen algo especial, están cargados de tradición, me encanta entrar en ellos y sentir como, normalmente, nuestros mayores pasan las tardes y mañanas leyendo el periódico, jugando al dominó o simplemente charlando. Son costumbres que estamos perdiendo y que deberíamos recuperar. Por suerte también mantienen una gran costumbre que es la del Esmorzaret Valenciano y gracias a ello he conocido este espacio.

Voy a tener que regresar porque cometí un fallo… no pedí una ensalada de tomate del Perelló, lo llevaba en mente pero me quedé obnibulado con todo lo que viene a continuación:

Arrancamos con unas aceitunas y piparras cuyo olor nos envolvió nada más dejarlas en la mesa. Azun nos dijo que podíamos pedir lo que quisiéramos que ella lo cocinaba, nos decantamos por producto del mar así que abrimos boca con unos boquerones espectaculares, un bocadillo de bacalao frito con pimientos fritos, el bacalao estaba en el punto exacto de sal y fritura, era enorme pero de lo bueno que estaba me lo tuve que terminar, también un bocadillo de puntilla que voy a recordar durante mucho tiempo, la puntilla parecía estar colocada minuciosamente dentro del bocata :).

Cerramos el almuerzo con unos cremaets, esta vez hice un I+D que aún no había probado, pedimos uno de ron y otro de Marie Brizard, el anís hace que licor sea transparente, estaba muy bueno pero si me tengo que quedar con uno me quedo con el cremaet de ron, será la costumbre.

Esmorzaret – Cremaets – Bar el Casino Perelló

Yo no sé el secreto de su rebozado y fritura pero lo que sí puedo decir es que me sentó fenomenal, con tanto producto frito pensaba que por la tarde tendría que tirar de almax y que no me podría mover, pero nada más lejos de la realidad, me sentó genial.

Al terminar nos dimos un paseo por la playa, por el mercado y compramos un pan quemado en un horno de la zona, ¡estaba espectacular!.

Esmorzaret también tiene Instagram así que si queréis estar al corriente mi día a día en materia de almuerzos no dudéis en echar un vistazo a Esmorzaret.

Los Picos Café

Los Picos Café – Ruzafa

¿Te comiste un Sándwich cubano? Sí.
¿En valencia? Sí, en Ruzafa.⠀
¿Y estaba bueno? ¡¡Buah!! ¡Estaba tremendo!.⠀

La mayor parte de mis conversaciones del lunes tras la visita a Los Picos Café empezaban así…⠀algunas personas habían visto en mis historias de instagram el increíble sándwich que pude degustar para el esmorzaret del sábado.

Sándwich Cubano – Esmorzaret – Los Picos Café

Es el primer sándwich cubano que me tomo y debo decir que ¡¡me flipó!! Era muy equilibrado, con muchos sabores y matices, cada bocado me gustaba más que el anterior pero a su vez me ponía más nervioso, con el último mordisco se terminaría el placer…⠀

Café de especialidad – Esmorzaret

Si vas a Los Picos Café para almorzar debes tener claros varios puntos: el café es de especialidad, y por eso su precio está por encima de la media, no es un lugar de almuerzos populares, tienen carta con diferentes referencias, cruasán, zumos, etc, y el sándwich es un sándwich así que no vayáis con la expectativa de que os salga la comida por las orejas o de un almuerzo con el gasto, bocadillo y cremaet… ¡qué os conozco :)!.⠀

Es un sitio para disfrutar de un buen café, de un bocadillo elaborado con mucho cariño, con muchos sabores y texturas que merecen ser disfrutadas.⠀

Los Picos Café – zumos naturales

BAR MISTELA

Alta cocina llevada al universo del esmorzaret, así podría definir en pocas palabras el almuerzo en el Bar Mistela. Cuatro jóvenes socios apasionados por el buen comer han creado un bar cuidando todos los detalles en su barrio de toda la vida.

Solamente con la estética del lugar (diseñado por Pablo Sanchez) , las ilustraciones de Ana Sansano que decoran las paredes y las cartas, el mobiliario, el menaje tan de toda la vida pero llevado a la actualidad (platos de cerámica con el nombre del bar, rabaneras de metal, los servilleteros, el papel que envuelve los bocadillos, etc) todo este universo te envuelve y te transporta a los recuerdos del bar de siempre pero en una atmósfera joven y actualizada.

En cuanto a la comida se refiere, creo que es un lujo poder contar con producto de tan buena calidad y trabajado con tanto esmero, al frente de la cocina se encuentra Sergio Giraldo… solamente puedo decir que es un regalo poder comer de la mano de un profesional que trabaja para que almuerzos, comidas y cenas estén cuidadas hasta el más mínimo detalle… me voy a volver a repetir: técnicas de alta cocina aplicadas a la gastronomía popular a precios asequibles.

ESPACIO

Una gran barra te recibe al entrar, al fondo puedes vislumbrar la cocina y como Sergio y su equipo trabajan concentrados para dar el mejor servicio. A la izquierda un amplio salón con una decoración que invita a pasar un buena rato y fuera dos terrazas con bastantes mesas.

ESMORZARET

El festín que nos pegamos fue memorable, por norma general el almuerzo se compone de bocadillo, gasto, bebida y café.

Tienen una carta de almuerzo muy extensa, puedes elegir entre más de 15 bocadillos e incorporar ensaladas, digestivos, cremaets, etc… eso es una de las cosas que más me gustó, te puedes hacer el emorzaret de tus sueños.

Nosotros hicimos un esmorzaret degustación por todo lo alto: 

  • Cacaus – los tuestan ellos mismos en su punto de sal
  • olivas – la mezcla y el aliño es todo in house
  • bravas – Increibles, hoy por hoy diría que las mejores de valencia
  • sepia en mayonesa – ultra tierna y con sabor a mar
  • ensaladilla rusa – oouu yeah!!
  • albóndigas de vaca vieja – son una animalada, aún sueño con ellas
  • atún en escabeche de naranja – lo primero que pensé: Mi madre tiene que probar esto!
  • Bocadillo pequeño «Almussafes Top 2.0» –
  • «Drácula» y dos cremaets uno con toques cítricos y otro con más sabor a canela.

A DESTACAR

Llevan abiertos desde el mes de mayo de 2019.

Es increíble poder contar con un sitio que aúna tradición, modernidad y alta cocina a precios tan asequibles.

Están abiertos todos los días, para almuerzos, comidas y cenas. Tienen terraza.

 

www.barmistela.com