BAR CARTEROS 3
??¡Qué haríamos sin el almuerzo diario!??
Hoy le toca el turno al que para mí es el mejor y más importante bar donde almorzar, desde hace dos años en cuanto se acercan las 10:30h el must del almuerzo se activa, me entra un nervio para levantarme de la silla e ir a ver qué me depara la barra de Manolo y Maria. Es un bar pequeño con las dos mesas más solicitadas de todo patraix entre las 10 y las 11:30h, buen producto, buena cocina y esa magia que solamente quién de su hobbie hace su trabajo puede imprimir a su negocio, el #BarCarteros3.
Lo que más me gusta es ir sin ideas fijas y dejarme llevar por lo que me encuentro en la barra, cada semana tiene algún plato nuevo o producto que no puedo dejar de probar (los podréis encontrar en las historias recomendadas de los Fridays I+D) aunque debo reconocer que también tengo mis fondos de armario que siempre son un valor seguro: bocadillo de atún con aceitunas o sardinitas con tomate natural.
Pero si te quieres dar un homenaje debes pedir el que para mi es ⚡️el bocata estrella⚡️: tortilla de patata, jamón serrano al corte y tomate rallado… son vari@s los que se atribuyen el mérito de ser los artífices de tal manjar (etiquetados en la foto) pero creo que solo Manolo sabe exactamente cuál fue su origen.
Gracias Manolo por aguantar las avalanchas del almuerzo, por acordarte de nuestras preferencias, por hacer de los breaks un momento perfecto y por que sin saberlo es como si fueras uno más del equipo!
