Fonda de Cove: Almuerzos en L’Eliana
Encontrar un buen sitio donde almorzar en L’Eliana el fin de semana vuelve a tener una opción muy a tener en cuenta.
Fonda de Cove ha llegado con una propuesta que mezcla bocadillos clásicos, versiones más cañeras y una selección de tapas que permite montar el almuerzo a medida. Es uno de esos sitios donde puedes ir a por un bocata tradicional o dejarte llevar por opciones más contundentes y actuales.
Un local cuidado y agradable a la entrada de L’Eliana
Fonda de Cove está en Carrer Llíria, 4, L’Eliana, justo en la zona de entrada al municipio, cerca de las primeras rotondas.
El espacio está muy cuidado, con una decoración agradable y una bodega de vinos que tiene bastante presencia dentro del local. Dispone de algunas mesas altas, otras mesas convencionales para sentarse con calma y una mesa grande, casi presidencial, pensada para grupos de unas ocho personas.
Fuera cuenta con una terraza alargada en una calle tranquila, perfecta para almorzar cuando acompaña el tiempo.
Cerca hay una zona amplia donde encontrar sitio para aparcar
Almuerzo en L’Eliana: tres tamaños y una carta muy amplia
La propuesta de almuerzo se divide en tres formatos:
- Medio: 9,50 €
- Entero: 11,90 €
- XXL para dos personas: 25,90 €
El precio incluye gasto, bebida, bocadillo y café.
Los bocadillos más especiales o gourmet llevan suplemento sobre el precio base, algo que conviene tener en cuenta al pedir. Por un lado están los bocadillos más potentes y actuales:
- Cove, con carne madurada.
- Paquito, de cordero.
- Soria, con torreznos loncheados.
- Orejazo, con oreja.
Y, por otro, aparecen propuestas mucho más ligadas al almuerzo valenciano y a recetas populares de aquí. Entre ellas:
- Titania, con guiño a la titaina del Cabanyal.
- Bocadillo de tortilla con longanizas.
- Ontinyent, con longaniza, morcilla y chorizo
Sepia rebozada, una de las cosas que hay que pedir
Más allá de los bocadillos, hay una tapa que merece especial atención: la sepia rebozada.
De hecho, es una de las mejores que he probado de este estilo en Valencia. La fritura es ligera, nada aceitosa, muy crujiente y deja que el sabor de la sepia siga siendo protagonista. Si alguien busca dónde probar una buena sepia rebozada en Valencia, creo que esta merece entrar directamente en la conversación.
También funcionan muy bien para compartir:
- la oreja a la plancha, con un adobo suave y mucha carne;
- y unas bravas clásicas, muy buenas, sin demasiadas historias y muy bien resueltas. Valen la pena.
- Cremaet
¿Cuándo se puede almorzar en Fonda de Cove?
El servicio de almuerzos funciona viernes, sábados, domingos y festivos, desde las 9:30 h. Buena opción para quien busca almorzar en L’Eliana el fin de semana.
¿Buscas el mejor almuerzo de L’Eliana?
Si buscas el mejor almuerzo de L’Eliana, Fonda de Cove es una opción que merece la pena probar: por la variedad de bocadillos, por la posibilidad de compartir unas tapas y, especialmente, por esa sepia rebozada.
Información práctica de Fonda de Cove
- Dirección: Carrer Llíria, 4, 46183 L’Eliana, Valencia.
- Almuerzos: viernes, sábados, domingos y festivos desde las 9:30 h.
- Terraza: sí, alargada y en una calle tranquila.
- Cremaet: sí.
- Bocadillos: clásicos y gourmet.
- Imprescindibles: sepia rebozada y Paquito.
- Precios: medio 9,50 € / entero 11,90 € / XXL para dos 25,90 €.
- Suplementos: los bocadillos gourmet o más especiales llevan suplemento.
