TOP LIST BOCATA CALAMARES
El bocadillo de calamares siempre se ha relacionado con Madrid, pero en el centro de Valencia hay varios bares que llevan años defendiendo el suyo.
Para esta ruta elegí cuatro de los más conocidos: Casa Mundo, Mi Cub, Barecito y Los Toneles. Cuatro formas bastante distintas de presentar y disfrutar de un bocadillo sencillo, en el que al final todo cuenta: el pan, el producto, la fritura, la cantidad y lo que decides ponerle —o no— por encima. (YouTube)
EL TOP LIST
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Casa Mundo
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Mi Cub
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Barecito
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Los Toneles
Los precios corresponden a los que tenían en Julio de 2026, los cuales pueden cambiar con el tiempo:
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Casa Mundo: 8,80 €, solo el bocadillo.
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Los Toneles: 6,50 €, solo el bocadillo.
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Barecito: 8,50 €, con gasto, bebida y café.
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Mi Cub: 10,50 €, con gasto, bebida y café
1. Casa Mundo
Casa Mundo era una parada obligatoria en esta ruta. Es uno de esos nombres que aparecen siempre que se habla de bocadillos de calamares en Valencia y, después de probar los cuatro seguidos, fue el que más me convenció.
Es un bocadillo directo, reconocible y con esa sensación de estar comiendo exactamente lo que has ido a buscar. Sin demasiadas vueltas ni elementos que distraigan del calamar. Mayonesa y all i Oli casero. Y un pan de horno que al ser artesanal está sujeto a las inclemencias del tiempo y la humedad que tenemos en Valencia.
Casa Mundo está ligado históricamente a este bocadillo y lleva sirviéndolo desde 1953. Aunque durante una época tambien servían sepia rebozada terminaron decantándose por únicamente rebozar calamar.
Precio durante la ruta: 8,80 €, solo el bocadillo.
Ubicado en la Calle Don Juan De Austria 11. Valencia.
2. Mi Cub
La propuesta de Mi Cub está ligada al buen producto y las raíces valencianas. Su bocata está compuesto por calamar de playa con un fino rebozado que traen directamente de la pescadería del Mercado de Colón y lo sirven dentro de pataqueta del horno de San Bartolomé, todo un referente del pan artesano de Valencia.
Precio durante la ruta: 10,50 €, con gasto, bebida y café.
Ubicado en la planta superior del Mercado de Colon, Calle Jorge Juan 19. Valencia.
3. Barecito
Barecito cuenta con una propuesta muy completa ya que en su oferta entran los demás compañeros imprescindibles del almuerzo valenciano: cacaus pelados, olivas, bebida y café.
Su bocadillo es una maravilla, de tamaño un poco inferior a los de casa mundo y Micub pero su pan es crujiente estilo chapata y recién rematado en sus hornos cruje que da gusto. El Calamar está muy bueno y junto con el pan es de esos bocatas que sin duda han llegado para quedarse en la lista de bocadillos de calamares imprescindibles de Valencia
Precio durante la ruta: 8,50 €, con gasto, bebida y café.
Ubicado en la calle de Cotanda 4, justo en la plaza del Ayuntamiento de Valencia.
4. Los Toneles
Los Toneles es probablemente uno de los nombres más conocidos de la lista. Está junto a la Estación del Norte y sirve su bocadillo de calamares desde 1944, por lo que, sin duda, forma parte de la memoria gastronómica del centro de Valencia.
Un bocadillo con unos aros de calamar delgados, con un rebozado maravilloso, de hecho el más crujiente de todos y con una carne un poco más elástica que los otros. Servido dentro de un pan blando de bocadillo.
Precio durante la ruta: 6,50 €, solo el bocadillo.
Ubicado en la Calle de Ribera 17, Ciutat Vella, Valencia
Esta lista no está cerrada. Valencia tiene más bares que preparan bocadillos de calamares y seguramente aparecerán otros que merezcan entrar en la ruta. Como ocurre con el resto de Top Lists de Esmorzaret, iré actualizándola a medida que encuentre nuevas propuestas que realmente valga la pena incluir.
De momento, estos son los cuatro bocadillos con los que empezamos. Y debo decir que el nivel está muy alto y algo muy a destacar es que en todos los sitios que visité, la calidad del producto, la ejecución, la limpieza, el cuidado del aceite y los demás ingredientes es muy buena. Da gusto tener y disfrutar en nuestra ciudad sitios como los que forman esta lista.
Y sí: quizá Madrid tenga la fama, pero en Valencia tampoco vamos mal servidos.
VÍDEO DE LA RUTA
Puedes ver la ruta completa en YouTube: Buscando el mejor bocata de calamares de Valencia
En el vídeo probamos los cuatro seguidos y disfrutamos de cada uno de los ingredientes que forman este icono nacional: el pan, el producto, la fritura, la cantidad y el conjunto del bocadillo. (YouTube)
Nos vemos en los bares.
