BAR CASA HERMINIA

Almuerzo al plato en la Pobla de Tornesa.

Bar Casa Herminia
Bar Casa Herminia – Pobla de Tornesa – Castellón

Bien es sabido que los ciclistas, a parte de hacer deporte, son los maestros de los almuerzos, y es por eso que me puse a seguir a un grupo de ciclistas por el parque natural del desierto de las palmas de Castellón hasta que me llevaron directo al bar Casa Herminia.

No hay nada mejor que salir de la ciudad e ir a almorzar a sitios auténticos. Creo que de las mejores cosas de salir a almorzar fuera de la ciudad es el efecto excursión que se genera, vas por la carretera viendo el paisaje, luego llegas al pueblo donde eres un completo desconocido y mientras disfrutas de la tranquilidad los autóctonos te fichan con cariño.

EL LUGAR

Casa Herminia me encanta! bar con nombre de mujer donde varias generaciones de la misma familia lideran este negocio, y creo que eso es lo que le da una esencia muy auténtica, tiene terraza en la calle y dentro una atmósfera muy acogedora, al entrar te encuentras unas mesas largas corridas para compartir con un mobiliario que muchos locales de moda se pegarían por tener. La gente está a gusto, relajada y tranquila mientras almuerza.

EL ESMORZARET

Picaeta - Esmorzaret

Nos atendieron muy rápido, no nos habíamos dado cuenta y ya teníamos encima de la mesa unos cacaus del collaret espectaculares y unas aceitunas con guindillas de las que no quieres que se acaben.

En esta ocasión me decanté por su plato estrella “El ciclista” ¡menudo plato! No cabía un alfiler, ¡Estaba increíble! Medio Chorizo, Media morcilla, una longaniza, jamón, panceta, huevo, patatas, pimientos, una rodaja de tomate de la huerta con una anchoa y queso fresco, pan y alioli. Debo decir que aunque parezca mentira me quedé en el punto perfecto, supongo que al no comer tanto pan como de costumbre me sentí más ligero.

Almuerzo Ciclista - Casa Herminia
Almuerzo Ciclista – Casa Herminia
Cremaet
Cremaet – Casa Herminia

Para rematar nos pedimos un cremaet, había dos opciones: normal o palmero (que es lo mismo que el normal pero un vaso más grande). Tengo que decir que fue BRUTAL! Al verlo acojona por la gran cantidad de licor frente la fina capa de café: no sé si era petróleo, oro negro o perfume de café, lo que tengo claro es que una vez mezclado tenía el equilibrio perfecto, uno de los mejores cremaets que he probado.

El resto del comboi se pidió un bocadillo de tortilla poco hecha y un bocadillo de lomo con pimientos y tomate, ambos estaban espectaculares, cuando el material es bueno pocas palabras bastan.

Bocadillo de tortilla poco hecha
Bocadillo de tortilla poco hecha
Lomo, pimientos y tomate rallado

Para beber tienen varias marcas de cerveza, si vas en grupo puedes pedir litronas o vino de bodega, así que la elección es al gusto o mejor dicho según la que tengan más a mano.

A DESTACAR:

Lo mejor de la velada fue conocer, charlar y reír un rato con Herminia, todas ellas nos trataron fenomenal y nos hicieron sentir como uno más del pueblo. Otra cosa a destacar es el estupendo recorrido por carretera cruzando el parque natural del palmito hasta llegar al pueblo.

El resumen de este esmorzaret lo tengo claro: Almuerzo Ciclista, Carajillo Palmero y buen trato.

 

LA BERNARDA

Moderna por fuera y tradicional por dentro, si lo que quieres es almorzar y estar en contacto con el ambiente más cool de Valencia este es tu sitio. Siempre que me paseo por el @mercadodetapineria no puedo evitar que mis recuerdos londinenses bombardeen mis sentidos.

El bocadillo estrella es el que tu quieras que sea porque puedes elegir desde el tamaño de la barra (1/4, 1/2 o entera) hasta los ingredientes con los que llenar el bocadillo. Simplemente debes asomarte a la cocina y elegir entre todos sus productos de mercado. Yo me he decantado por un clásico: Longanizas y tortilla de patatas con cebolla. ??

Un buen pan, crujiente y consistente para poder albergar en su interior tal cantidad de producto es fundamental y si la materia prima es de mercado y bien cocinada me quito el sombrero. Hoy he disfrutado con el almuerzo porque todos los detalles estaban cuidados: el espacio, el personal, bandejas de metal como platos, aceitunas ricas, cacaus del collaret y la guinda la ha puesto el cremaet hecho al momento acompañado con una coca de llanda de calabaza.?

Los precios no son populares y no hay pack almuerzo pero tengo que decir que vale la pena, I promisse!! 

EL TRINQUET DE PELAYO

⚡️Sabor extremo⚡️en el Gastro Trinquet de Pelayo, cada vez que me acuerdo del bocadillo de revuelto de sobrasada y pollo a la brasa de ayer alucino.



El Trinquet de Pelayo, también conocido como la Catedral de la pilota Valencia es un sitio especial: tradición, vanguardia, deporte, identidad y gastronomía todo bajo un mismo techo. Llama mucho la atención porque al entrar parece que estás en un gastro restaurante cool, todos los detalles están cuidados, la luz, la indumentaria del personal, la presentación, el mobiliario… ya de por sí es un lugar en el que apetece quedarse más rato pero lo mejor de todo es que tras una puerta corredera de cristal se encuentra el trinquet en activo más antiguo de la ciudad, fundado en 1868 acoge todas las semanas partidas de pilota. Si no habéis asistido a una es visita obligada.



Para los amantes de la buena cocina aquí encontrarán un almuerzo digno de recordar. En la barra tienen producto con una variedad bien seleccionada y de calidad superior.

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Bocadillo de media barra o de cuarto.  y montadito de cortesía. .
?? Muy buen producto y cocinado con un toque especial. La calidad prevalece a la cantidad. .
?También muy recomendable para comer y cenar. .
? fresquita y en su punto. .
☕️

LA LLAR DE EDELWEISS

Aquí tenéis uno de los bocadillo XXL de la #llardedelweiss, bocata “RICAR” con extras: caballo, bacon, queso, cebolla y catalana + Extras [huevo frito y pimiento verde].

A las 10:15h tanto la terraza como el Interior ya estaban llenos, de la cocina no paraban de salir bocadillos de barra entera y jarras grandes de cerveza. Gran imagen la de un camarero con 3 jarras en una mano y dos bocadillos de barra en la otra .

Únicamente un camarero en la terraza y el tiempo un poco justo hicieron que nos quedásemos con las ganas del cremaet, habrá que volver!

Si se busca cantidad, terraza y buen precio es el sitio perfecto. Bocadillo XXL, nos quedamos con el bocata Ricar, Antonio y Luisa.

CASA CENTDUROS

Aquí tenéis el esmorzaret de este domingo, hemos hecho un buen comboi y nos hemos ido a #CasaCentDuros, antigua casa de pueblo situada en medio de l’Horta Nord, posterior paseo incluido por la zona para bajar el almuerzo.

Hay que llegar prontito, nos han comentado que a las 9 am es cuando tienen todo el material para elegir. Al llegar te colocan en una mesa y en seguida te traen unas buenas olivas y cacaos, te preguntan la comanda de beber y llega el momento que más me gusta: momento de asomarse o mejor dicho casi casi meterse en la cocina para elegir los ingredientes de tu bocadillo “gourmet”. Para rematar la jugada tienen muy buen café aunque no te puedes marchar de allí sin probar su #Cremaet, son expertos.



Sin duda, para repetir!